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外婆的粽香
发布时间:2024-06-10    作者:冯 婷    浏览量:54     分享:

“端午临中夏,时清日复长。”端午节,这个满载着千年传统的节日,总能在每个华夏儿女的心中激起层层涟漪。在这粽香四溢、蒲艾芬芳的时节,我总能想起外婆忙碌的身影。  

端午前后气温大幅度回升,春天播种的农作物进入了飞速生长期,需要除草施肥;水稻秧苗已经育成,急需插入水田;补贴家用的春蚕也在吐丝结茧,需要精心养护,这也是一年中外婆最忙的时候。虽身处百忙之中,外婆却不忘为我们准备端午的习俗之物,那份浓浓的爱,如同糯米般柔软,如同粽叶般清香。

端午前夕,外婆总是提前数日便开始忙碌。她会在繁忙的劳作之余,抽空准备上好的糯米和粽叶。糯米是上一年自家产的,精心保存了大半年,再经过仔细的筛选、脱粒,确保颗颗莹润、粒粒饱满。粽叶是春天竹笋出山的时候,外婆漫山遍野挑来的,包粽子的笋壳要够大、够韧性,不同于普通野生竹笋,比较少见且难寻,采摘回来之后要及时处理、晾干备用,一张张粽叶带着紫色的纹理,满是大自然的清香,每一片都是外婆带回来的大自然的馈赠。

为了不耽误农事,外婆总在一天中最热的时候包粽子,田里劳作的人都回家歇晌了,连鸡鸭猪狗都在阴凉的地方打着盹儿,安顿我们睡了午觉后,外婆才将泡好糯米和粽叶端到堂屋门口通风的地方开始包粽子。我因为好奇更因为嘴馋,常常趁外婆不注意偷偷爬起来,躲在一旁偷看。外婆包粽子的手法很熟练,只见她拿起一片粽叶,轻轻一卷,便形成了一个小巧的漏斗状。再将糯米和馅料填入其中,再用剩余的粽叶将口封好,最后用细绳紧紧绑住。有时候她也会因为犯困,眯了眼睛,但手上的动作从来没停过,流畅的像是在演绎一首优美的诗篇。等所有的粽子都包好,外婆将它们整齐的排在大锅中,锅底放上防粘的篦子,加上足够的清水,添好灶膛里的柴火,便又去忙碌别的活计了。随着锅里的水开始沸腾,粽子的香味也随之飘散开来。那种香味,是糯米的香甜,是粽叶的清香,更是外婆辛勤付出的味道。

包好了粽子,外婆还要给我准备端午戴的香囊和彩绳。外婆是村里公认的巧手,每年端午前的几个夜晚,她就会将纳鞋底等针线活先放在一边,从针线筐最底部的布包里拿出过年给我绣鞋面才会用的丝线,挑选出最鲜艳的,搭配艾草、菖蒲等草药,一针一线地缝制出精美的香囊,编好两条寓意吉祥的五彩绳。这些小小的手工艺品,不仅是我最引以为傲的端午节玩意儿,更承载着外婆为我驱邪避瘟、祈福安康的美好愿望。

门头的菖蒲和艾草不知道是外婆什么时候挂上去了,也许是我已经沉睡的某个夜晚,外婆打着火把割回来的;也许是我尚在梦乡的某个清晨,她带着露珠采摘来的。

每当端午来临,粽香飘溢,我总会想起外婆,想起她劳作的身影,想起她无尽的关爱。那些忙碌的端午前夕,那些糯米和粽叶的香气,那些巧手缝制的香囊和彩绳,早已成为我童年最温暖的记忆。外婆的爱,无声无息,却如涓涓细流,融入我生活的每一处细节,润我心田。这份爱,没有华丽的言辞,没有刻意的表达,却是最真实、最深沉的。如同那古老的端午节传统,历经千年,依旧历久弥新,温暖如初。

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