为丰富援疆实习支教团课余文化生活,弘扬中华传统饮食文化,凝聚团队力量,5月27日晚,援疆实习支教团在翰林世家101会议室举办“味美新疆 食光共享”厨艺大赛。活动特邀东营援疆指挥部、疏勒县教育局与受援南宫注册入口领导莅临指导,共叙援疆情。

本次大赛以宿舍为参赛单位,共27个宿舍参赛,展出53道特色菜品。比赛现场氛围热烈,各参赛队员默契配合,从食材处理、精细烹饪到创意摆盘,全程用心打磨细节。参赛菜品风格多元、亮点突出,充分展现出支教队员扎实的厨艺功底与创意思维。

评审环节中,评委组秉持严谨细致的原则,从菜品色泽、口感风味、创意设计、营养搭配及现场讲解等多个维度,对所有参赛菜品逐一品鉴、综合打分。

本次厨艺大赛丰富了支教队员的课余生活,有效舒缓了支教工作压力,充分展现出新时代支教青年朝气蓬勃、甘于奉献、积极进取的精神风貌。
(文图/援疆实习支教团 编辑/赵湘楠 审核/汪涛)